Crisis de seguridad alimentaria afecta a McCafé por presencia de cafeína no declarada

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La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha oficializado el retiro de 83,388 cápsulas (K-Cups) de café McCafé «Premium Roast Decaf», bajo la responsabilidad de la empresa Keurig Dr Pepper. La alerta se originó tras descubrirse que las cápsulas, etiquetadas y vendidas como café descafeinado, contienen en realidad cafeína no declarada. Esta omisión en el etiquetado representa un peligro potencial para personas con restricciones médicas severas, como afecciones cardíacas o sensibilidad extrema a los estimulantes.

El retiro masivo se concentra en las presentaciones de cajas de 84 cápsulas, específicamente aquellas que pertenecen al número de lote 116124 y que tienen una fecha de vencimiento marcada para el 5 de mayo de 2026. Las autoridades sanitarias han rastreado la distribución de estas unidades en los estados de Indiana, Maryland, Ohio, Pensilvania y Virginia. Al ser clasificado como un retiro de Clase II, la FDA advierte que, aunque la probabilidad de consecuencias fatales es baja, el consumo del producto puede causar problemas de salud temporales o adversos.

Desde el ámbito empresarial, este incidente impacta directamente la operación de Keurig Dr Pepper, que debe gestionar la logística inversa de miles de unidades en su red minorista. El error técnico en la línea de envasado pone en evidencia la necesidad de controles de calidad más rigurosos en las plantas de producción automatizadas. Para la marca McCafé, este evento supone un reto reputacional, ya que debe garantizar a sus consumidores que los procesos de separación de granos con cafeína y descafeinados cumplen con los estándares prometidos en el empaque.

Se ha recomendado a los establecimientos comerciales retirar de inmediato las existencias del lote 116124 de sus estantes. Por su parte, se insta a los consumidores que hayan adquirido este producto de McCafé a no consumirlo y contactar al servicio al cliente para proceder con la devolución o reembolso. Este caso subraya la importancia crítica de la transparencia en la industria de bebidas, donde una falla en la declaración de ingredientes puede transformar un producto cotidiano en un riesgo sanitario para segmentos vulnerables de la población.

RealRisk/ Fuente: FDA