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El segmento de los refrescos prebióticos se ha convertido en el nuevo terreno de competencia entre PepsiCo y Coca-Cola, dos gigantes históricos en la industria de bebidas. En este contexto, PepsiCo anunció la adquisición de Poppi por US$1,950 millones, mientras que Coca-Cola ha lanzado Simply Pop, una apuesta para expandir su influencia en esta categoría emergente. Estas dos marcas no solo difieren en su formulación, sino también en sus estrategias de marketing y sus enfoques hacia el consumidor.
Poppi, propiedad de PepsiCo, se caracteriza por una lista de ingredientes más simple que incluye vinagre de sidra de manzana, conocido por sus beneficios únicos. Cada lata contiene menos fibra en comparación con otras opciones del mercado, pero ha tenido un impacto significativo gracias a su presencia en redes sociales y colaboraciones con creadores de contenido. Este enfoque moderno ha impulsado a Poppi hacia un crecimiento rápido, alcanzando US$500 millones en ingresos anuales según Beverage Digest.
Por otro lado, Coca-Cola ha optado por una estrategia centrada en los beneficios funcionales adicionales. Simply Pop contiene entre seis y nueve gramos de fibra prebiótica por lata, superando el contenido de Poppi, e incorpora vitamina C y zinc, potencialmente beneficiosos para el sistema inmunológico. Además, su propuesta incluye jugo de frutas real y evita los azúcares añadidos, lo que resuena con los consumidores preocupados por la salud.
En el mismo segmento destaca Olipop, un competidor directo que contiene más fibra y una mayor cantidad de ingredientes funcionales. Tanto Olipop como Poppi son alternativas más saludables a los refrescos tradicionales, pero no están diseñados para reemplazar fuentes naturales de fibra como frutas, verduras y cereales integrales, que aportan vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para una dieta equilibrada.
El auge de los problemas de salud digestiva, como la hinchazón, el sobrecrecimiento bacteriano y las intolerancias, ha incrementado el interés por los prebióticos, que alimentan las bacterias saludables que ya habitan en el intestino. Según Beverage Digest, el mercado de bebidas prebióticas podría alcanzar los US$2,000 millones para 2029, lo que explica las recientes inversiones de ambas compañías.
Sin embargo, los expertos recomiendan consumir estas bebidas con moderación, limitándolas a una lata al día o como un capricho ocasional. Aunque representan una forma efectiva de añadir fibra y sabor a la dieta sin las calorías ni el azúcar añadido de los refrescos tradicionales, no deben sustituir los alimentos integrales.
La competencia y sus implicaciones en la industria
PepsiCo y Coca-Cola están utilizando sus puntos fuertes para ganar terreno en este nicho. Mientras PepsiCo capitaliza la popularidad de Poppi entre un público joven a través de campañas digitales, Coca-Cola utiliza su vasta red de distribución y la solidez de su marca para llegar a los consumidores. A pesar de sus diferentes estrategias, ambas compañías comparten el objetivo de captar un segmento en auge y adaptar sus portafolios a las demandas actuales.
Este enfrentamiento no solo refleja la evolución de la industria hacia productos más saludables, sino que también marca un nuevo capítulo en la rivalidad entre estas dos gigantes. La innovación y el enfoque en la salud y el bienestar del consumidor serán factores determinantes para definir quién dominará este segmento en los próximos años.
RealRisk / Fuente: Coca-Cola y PepsiCo